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如何正确储存兽药,调料和做法

2019-10-17 08:44栏目:养殖投资
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很多刚结婚的女士学做第一餐饭菜时,都会遇到出来的瘦肉很硬的问题,这时候,她的婆婆就会告诉她放点淀粉或者勾芡。其实,也有可以不放勾芡就能炒好瘦肉的诀窍。

每当求学在外的时候,总会想吃奶奶做的家常小炒菜青椒炒猪杂。酸辣的青椒加上切碎的油油的猪肚与猪舌头,整个嘴巴都被美味所笼罩。

养殖户一般都存放一些常用兽药。但若兽药存放不当,如久放、高温、混放、受潮等原因都有可能造成兽药药效降低、失效,甚至对畜禽造成致命的伤害。为避免养殖户因储存兽药不当而造成对畜禽的危害,储存兽药须做好以下工作。

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a、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉;

一、青椒炒猪杂的食材与调料:

防潮湿

b、切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用;

青椒;猪肚;猪舌。

各种兽药受潮后都会发霉、黏结、变色、松散、变形、有异味甚至生虫,完全失去使用价值。有些兽药极易吸收空气中的水分,而且吸收水分后便开始缓慢分解成水杨酸和醋酸,产生浓烈的酸味,对畜禽胃的刺激性大大增加。另外,空气中的氧气能使药物氧化变质。因此,养殖户存放兽药,无论是内服药还是外用药,一定要注意防潮。装药的容器应当密闭,

c、把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒。

二、青椒炒猪杂的做法与步骤:

如是瓶装必须盖紧,必要时用蜡封口。

d、试一试,很好吃。而且很香,肉香能全部炒出来的。注意,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦。

1、猪肚猪舌清洗干净,锅内放入冷水、猪杂、姜片、料酒,水开后煮15分钟。

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